L'Istituto Comprensivo prevede l'esistenza di una Commissione Mensa che adotta un regolamento:
Art. 1 Istituzioni e finalità
Art. 2 Composizione
Art. 3 Funzionamento
Art. 4 Riunioni periodiche
Art. 5 Competenze
Il regolamento e scaricabile in versione integrale